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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
07/02/2002 |
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Data da última atualização: |
05/08/2022 |
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Autoria: |
HUHN, S.; MELO, C. F. M. de; BARBOSA, W. C. |
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Afiliação: |
SEBASTIÃO HUHN, CPATU. |
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Título: |
Doces de jerimum (Curucubita pepo L.) e de feijão caupi (Vigna unguiculata) com sabor de frutas tropicais I. |
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Ano de publicação: |
1985 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DE QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 5., 1985, São Luis. Anais. São Luis: Conselho Regional de Química da 6ª Região, 1985. p. 166. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Palavras-Chave: |
Caupi; Curcubita pepo; Jerimum; Processed products; Produto processado; Sugar confectionery. |
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Thesagro: |
Doce; Feijão de Corda; Vigna Unguiculata. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/395345/1/Doces-de-jerimum.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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